菠萝蜜是什么类型的水果

菠萝蜜属于桑科菠萝蜜属植物，是一种热带大型水果。果实呈椭圆形或长圆形，表皮有六角形瘤状突起，成熟时呈黄褐色。果肉呈金黄色，包裹在白色或淡黄色的纤维状中轴周围，果肉甜多汁，带有独特香气。每个果实重达5到20公斤，是世界上最大的水果之一。种子可食用，味道类似栗子，富含蛋白质和碳水化合物。

菠萝蜜原产于东南亚地区，现广泛种植于热带和亚热带地区。这种水果在印度、泰国、马来西亚等国家有悠久栽培历史，中国广东、广西、云南等地也有种植。菠萝蜜一年可结果2到3次，从开花到成熟约需3到4个月。果肉可直接食用，也可加工成果干、果脯或甜品。未成熟的菠萝蜜可作为蔬菜烹饪，常用于咖喱和炒菜中。