贵州茅台酒为何那么有名

贵州茅台酒的名声源于其独特的酿造工艺和地理环境。赤水河谷的气候土壤条件造就了不可复制的微生物群落，加上传统"12987"工艺（一年周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒），每滴酒需5年时间才能完成。国宴用酒、外交礼品等身份加持，使其成为中国文化符号。茅台镇方圆7.5平方公里内的酒厂才能生产正宗茅台，稀缺性推高价值。

茅台酒投资属性突出，价格持续攀升。2000年一瓶53度飞天茅台市场价约200元，2023年已突破3000元。限量发行的年份茅台拍卖价屡创新高，2013年一瓶1949年茅台拍出890万元天价。茅台股票市值长期位居全球食品饮料行业首位，2022年突破2万亿元。高端商务场合以茅台待客已成身份象征，送礼文化进一步巩固其市场地位。