怎么样看茶好不好

好茶的外形匀整，条索紧结，色泽鲜活。优质绿茶呈现嫩绿或墨绿色，红茶则呈乌润有光泽。茶叶完整度高，碎末少，说明制作工艺精良。干茶香气纯正，无异味，清香或果香明显。冲泡后茶汤明亮，清澈见底，悬浮物少。茶香持久，入口顺滑，滋味醇厚，回甘迅速。叶底柔软有弹性，展开后芽叶完整，叶脉清晰，说明原料优质且加工得当。

茶汤口感是判断品质的关键指标。好茶入口不涩不苦，滋味饱满，层次丰富。优质绿茶鲜爽度高，红茶甜润明显。茶汤在口腔中分布均匀，无粗糙感。咽下后，喉韵明显，余味悠长。茶气足，喝后身体有温暖感。冲泡多次后，茶味依然醇厚，说明内含物质丰富。劣质茶则口感单薄，苦涩感强，回甘差，泡几次就失去味道。好茶耐泡度高，一般可冲泡5-8次仍有风味。