凤凰三点头动作要领是什么

凤凰三点头是茶艺中的经典动作，讲究手腕灵活，指尖轻点。第一点头时，手腕微抬，茶壶与茶杯相距约3厘米，水流呈细线状注入杯底；第二点头，手腕下压再提起，水流稍粗，水位达到杯子三分之二处；第三点头，手腕再次抬高，水流减缓，水面刚好与杯沿齐平。整个动作连贯流畅，水流如丝，声音清脆，展现茶人的优雅与专注。

凤凰三点头还蕴含着对客人的尊重与祝福。动作节奏要均匀，三点头的时间间隔保持2秒左右。茶壶倾斜角度控制在45度，确保水流稳定不溅出。第一点头代表欢迎，第二点头表示敬意，第三点头寓意祝福。茶水温度保持在85度左右，这样既不会烫伤客人，又能充分释放茶叶香气。动作完成后，茶壶需轻轻放回茶盘，发出轻微声响，表示仪式结束。