5磅的蛋糕有多大

5磅蛋糕直径约20厘米，高度10厘米，能供12-15人分享。这种蛋糕相当于3个标准6寸蛋糕的重量，体积适中，适合生日聚会或小型庆典。超市售卖的5磅蛋糕盒尺寸约为25×25×12厘米，刚好容纳整个蛋糕。烘焙店制作时需要3-4个6寸蛋糕胚叠加，奶油用量约1千克，装饰时间比3磅蛋糕多1小时。

5磅蛋糕的重量相当于2.25公斤，搬运时需要双手托稳。家庭烤箱烤制这种蛋糕需要55-65分钟，温度设置在175度。蛋糕师建议提前2天预订，因为制作流程包含8个步骤。冷藏条件下，5磅蛋糕可保存5天，室温下放置4小时后口感开始变化。配送时需要使用防震包装，避免途中损坏精美的糖霜装饰。