半斤一只的螃蟹多大

半斤一只的螃蟹约等于250克，大小接近成年男性的手掌。这类螃蟹甲壳宽度约8-10厘米，蟹腿完全展开可达15-20厘米。市场上常见的梭子蟹、青蟹在这个重量时，蟹黄饱满，肉质紧实。饭店里清蒸的半斤蟹，配以姜醋，是秋季热门菜品。超市冰柜里，250克包装的冷冻蟹腿也很常见，适合煮火锅或炒年糕。

半斤重的螃蟹适合2-3人分享。家庭烹饪时，这种大小的螃蟹蒸制时间约12-15分钟。电商平台250克规格的礼盒装螃蟹，价格多在80-120元区间。水产市场里，这个重量的螃蟹属于中等规格，比150克的小蟹肉多，又比400克的大蟹价格实惠。餐厅菜单上标注"半斤装"的螃蟹，实际净肉量约60-75克，蟹钳和蟹腿占比较大。