人参果有哪几个品种

人参果主要有三个常见品种。雪参果表皮洁白如雪，果肉清甜多汁，富含维生素C和矿物质。紫人参果呈深紫色，果肉细腻，甜度适中，含有多种抗氧化物质。黄参果表皮金黄，果肉香甜，含有丰富的蛋白质和氨基酸，适合制作果干和果酱。

人参果的品种还根据产地和生长环境有所区分。高原参果生长在海拔3000米以上的地区，生长周期长达5年，营养价值极高。热带参果适应温暖湿润气候，果实较大，单果重可达200克。沙漠参果耐旱性强，果皮较厚，保存时间长，适合长途运输。