黑布朗属于什么水果品种

黑布朗是李子的一种，属于蔷薇科李属植物。这种水果外表呈深紫色或近黑色，果肉多汁，味道酸甜适中。黑布朗原产于中国，已有超过2000年的栽培历史。果实直径约3-5厘米，成熟期在夏季6-8月之间。黑布朗富含维生素C、钾和膳食纤维，营养价值高。果实可直接食用，也可制作成果酱、果干或酿酒。

黑布朗在植物学分类上与欧洲李、中国李等亲缘关系较近。全球有超过50个国家种植这种水果，年产量达到数百万吨。黑布朗树高可达6米，春季开白色小花，每棵树可结果100-500个不等。果实表皮有一层天然果蜡，有助于保持新鲜。黑布朗的保存期较短，常温下只能存放3-5天，冷藏条件下可延长至7-10天。