雪里蕻什么时间种合适

雪里蕻最适合在8月下旬到9月上旬种植。这个时期气温适中，土壤湿润，有利于种子发芽和幼苗生长。秋季种植的雪里蕻，经历约30天生长后即可采收嫩叶，也可继续生长至冬季收获腌菜。长江流域地区可在9月中旬播种，华北地区则需提前至8月底完成种植。春季种植可在3月进行，但品质和产量不如秋季种植。秋季种植的雪里蕻抗寒性强，能耐短期-5℃低温，适合多地栽培。

雪里蕻生长周期约60-90天，不同品种略有差异。早熟品种如"上海矮脚"从种植到收获仅需45天左右，而晚熟品种如"杭州大叶"则需要80天以上。种植时选择排水良好的沙质土壤，保持行距20-30厘米，株距15-20厘米。每亩播种量约1-1.5公斤，出苗后及时间苗。生长期间需追肥2-3次，每次间隔15-20天，保证充足养分供应。