露天香椿芽亩产量多少

露天香椿芽的亩产量一般在1500到2000公斤之间。具体产量受种植密度、管理水平和气候条件影响。合理密植的香椿园，每亩可种植3000株左右，春季采摘3-4茬，每茬每株可产鲜芽0.5公斤。肥水充足的条件下，亩产能达到2000公斤以上。干旱或病虫害严重的年份，亩产量可能降至1000公斤左右。

香椿芽的产量还与树龄密切相关。1-2年幼树亩产约500公斤，3-5年进入盛产期，亩产稳定在1500公斤以上。6-8年树龄的香椿园管理得当，亩产能突破2000公斤。冬季覆盖地膜或搭建简易小拱棚的种植方式，可提前15-20天采摘，增加1茬收获，亩产提高约20%。品种选择也很关键，红油香椿比红香椿产量高15%左右。