海之蓝属于浓香还是酱香

海之蓝属于浓香型白酒。这款酒采用传统工艺酿造，以高粱、小麦、玉米为原料，经固态发酵、蒸馏、陈酿而成。海之蓝的香气清新高雅，带有浓郁的粮食香和花果香，入口绵甜爽净，回味悠长。浓香型白酒的特点是香气浓郁，口感醇厚，海之蓝完美体现了这些特征，是典型的浓香型代表产品。

海之蓝的生产工艺决定了其香型分类。酿造过程中，海之蓝使用中高温大曲作为糖化发酵剂，发酵期长达60-90天，这种工艺特别有利于产生浓香型白酒特有的己酸乙酯等香气成分。酒体呈无色透明，窖香突出，入口醇和，落口甜润，这些都是浓香型白酒的典型特征，与酱香型白酒的酱香突出、幽雅细腻的风格有明显区别。