香梨的保存温度是多少

香梨的最佳保存温度在0到5摄氏度之间。低温环境能有效减缓香梨的呼吸作用和水分流失，延长保鲜期。家庭冰箱的蔬果保鲜区一般设置在这个温度范围，可以存放香梨3到4周。冷藏时，香梨应放在透气袋或有孔容器中，避免直接接触冰箱内壁。高温环境会让香梨快速成熟变质，室温下存放不超过5天。

香梨对湿度要求也很重要，适宜的湿度保持在85%到95%之间。湿度过低会导致果皮皱缩，过高则容易滋生霉菌。超市冷藏柜的湿度控制系统通常设置在这一范围，能保持香梨新鲜度。冷藏前不要清洗香梨，水分会加速腐烂。购买后应尽快放入冰箱，避免在室温下长时间放置。