甜豆浆还有咸豆浆

甜豆浆和咸豆浆是两种截然不同的早餐选择。甜豆浆搭配白糖或红糖，口感香甜顺滑，常配油条、包子等传统中式早点。上海老字号的甜豆浆讲究现磨现煮，豆香浓郁，甜度适中。台湾地区的甜豆浆则常加入芋圆、红豆等配料，形成丰富的口感层次。甜豆浆在江南地区尤为流行，是许多家庭早餐的首选。

咸豆浆以酱油、葱花、虾皮等调味，咸鲜可口，流行于浙江宁波等地。正宗咸豆浆需加入肉末、榨菜末、油渣等配料，口感层次分明。台湾夜市中的咸豆浆还会加入油条段，形成咸甜交织的独特风味。咸豆浆的营养价值同样不容忽视，富含植物蛋白和多种矿物质，是寒冷天气里的理想选择。