耕牛是什么时候出现的

耕牛出现在新石器时代晚期，距今约6000至8000年前。中国黄河流域和长江流域的考古发现证明，牛的驯化始于原始农业社会初期。浙江河姆渡遗址出土的牛骨遗存，以及河南裴李岗文化中的牛驯化痕迹，都证实了这一时间点。牛的驯化标志着人类从狩猎采集向农耕文明的重要转变，为农业发展提供了强大动力。

牛的驯化改变了农业生产方式，提高了耕作效率。一头成年牛每天可耕作3至5亩土地，相当于10个劳动力的工作量。牛的出现使人类能够开垦更多荒地，种植更多作物。商周时期的甲骨文中已有"犁"字，形象地描绘了牛耕的场景。牛的驯化还促进了交通运输的发展，牛车成为古代重要的运输工具，极大扩展了人类的活动范围。