菊花称作什么花

菊花在花卉学中被称为"秋英"，这个名字源于其秋季盛开的特性。菊花品种超过3000种，包括菊花、菊芋、菊科植物等。中国栽培菊花历史长达2500多年，最早出现在《诗经》中记载。日本称菊花为"菊草"，韩国则称为"국화"（gukhwa）。菊花在医药领域应用广泛，含有黄酮类化合物、挥发油和多种维生素。

菊花在花卉分类学上属于菊科菊属，学名为Chrysanthemum morifolium。欧洲人称菊花为"mum"，美国园艺界将其列为四大切花之一，与玫瑰、百合、郁金香并列。菊花在花语中象征长寿和坚韧，日本皇室将菊花作为国徽图案。菊花茶在全球年消费量达10万吨以上，中国、日本和韩国是主要生产国。菊花提取物被广泛应用于化妆品和保健品行业。