收割稻谷是什么季节的

收割稻谷主要在秋季进行，具体时间因地区而异。中国南方如广东、广西在7月到9月收割，长江流域在9月到10月，北方如东北则在9月下旬到10月上旬。日本和韩国的稻谷收割多在10月左右。收割季节天气晴朗干燥，有利于稻谷脱粒和晾晒，减少霉变风险。现代收割机一天可完成几十亩稻谷的收割，效率远高于人工。

稻谷收割季节与当地气候条件密切相关。热带地区如东南亚全年可种植，但主要收获季在雨季结束后。印度次大陆的稻谷收割多在11月到次年2月。收割后的稻谷含水量需降至15%以下才能安全储存，因此收割季节的选择至关重要。全球每年稻谷产量超过5亿吨，其中亚洲占90%以上，收割季节安排直接影响全球粮食供应。