石榴能放在冰箱储存吗

石榴确实可以放入冰箱保存，冷藏能延长其新鲜度2-3周。完整石榴在冰箱中存放，果皮会保持紧实，果粒依然多汁。切开后的石榴需用保鲜膜密封，可保存5天左右。冷藏温度控制在4-6摄氏度最佳，避免冷冻以免果肉结冰影响口感。冰箱环境能有效减缓石榴水分流失，防止果皮干瘪，保持果实原有的甜度和风味。

石榴冷藏保存有讲究，直接放入冰箱抽屉会导致局部受潮。最好将石榴放在保鲜盒中，底部垫张厨房纸吸湿。整颗石榴比剥好的保存时间更长，果皮能自然保护果肉。家庭存放时，石榴不宜与苹果、香蕉等释放乙烯气体的水果放一起，这会加速石榴成熟变质。冷藏后的石榴食用前提前15分钟取出，风味更佳，低温会略微抑制其香气释放。