莲子芯保质期是多久

新鲜莲子芯的保质期较短，常温下只能保存3-5天。冷藏条件下可延长至7-10天，但最佳食用期是购买后的3天内。干燥莲子芯的保存时间明显更长，真空包装可保存18个月，普通包装在阴凉干燥处能保存12个月左右。开封后的干燥莲子芯建议在1个月内食用完毕，长时间存放会导致药效降低。不同产地的莲子芯保质期也有差异，湖南、福建等产地的优质莲子芯保存时间比普通产品长2-3个月。

莲子芯的保质期还受储存环境影响。温度每升高5℃，保质期缩短约30%。湿度超过60%的环境中，莲子芯容易发霉变质。阳光直射会使莲子芯中的有效成分分解，缩短保存时间。陶瓷罐、玻璃瓶等密封容器比塑料袋更能延长保质期。使用食品级干燥剂可额外延长保存期6-8个月。购买时注意生产日期，选择近期产品能确保最佳品质。