苏泊尔铁锅有小坑

苏泊尔铁锅出现小坑是正常现象，这些坑点主要源于铸造过程中的金属冷却不均匀。铁锅在高温下铸造时，金属液体会快速冷却，不同部位收缩率不同，自然形成微小凹陷。使用过程中，锅体受热不均也会加剧这种情况。锅具表面的这些小坑不影响烹饪功能，反而有助于食物受热均匀。铁锅表面粗糙的小坑能锁住油分，形成自然的不粘层，让炒菜更香。

铁锅小坑还增加了锅具的实用价值。这些微小凹陷能让油脂更好地附着在锅面上，减少烹饪时食物粘锅的几率。长期使用后，小坑会积累油膜，形成所谓的"锅气"，使炒出来的菜肴更有风味。铁锅的耐用性也体现在这些小坑上，它们分散了受力，防止锅体在使用中产生更大的变形。小坑还增加了锅具的散热面积，让食物受热更均匀，烹饪效果更好。