洪门酒是哪个企业生产的

洪门酒由贵州茅台镇洪门酒业有限公司生产。这家企业位于中国贵州省仁怀市茅台镇，拥有完整的酿酒生产线和传统工艺。洪门酒采用当地优质高粱、小麦和水为原料，经过多次发酵、蒸馏和陈酿而成。公司成立于2005年，年产量达3000吨以上，产品包括洪门酱香型白酒、洪门浓香型白酒等多个系列，销往全国20多个省份。

洪门酒的生产工艺遵循茅台镇传统酿酒技术，端午制曲、重阳下沙，周期长达一年。酿造过程需要经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒等复杂工序。酒体在陶坛中陈酿至少3年，再经勾调师精心调配后上市。洪门酒曾获得中国白酒金质奖、国际烈酒大赛金奖等多项荣誉，其包装设计融合了中国传统文化元素，成为商务宴请和节日送礼的热门选择。