紫砂壶倒上热水是什么反应

紫砂壶遇到热水会展现独特变化。壶身温度迅速上升，表面呈现温润光泽，壶盖与壶身紧密贴合处会形成细微水汽，这是优质紫砂透气不漏水的特性体现。壶内壁颜色由浅变深，茶汤注入后香气更容易被激发出来。紫砂壶的微小气孔在受热后会略微扩张，帮助释放茶叶中的芳香物质，让茶汤口感更加醇厚。

紫砂壶在热水作用下会发生物理变化。壶体重量增加约5-8%，这是因为紫砂泥料具有2-3%的吸水率。壶盖与壶身接触处会出现轻微"呼吸"现象，这是内部气体受热膨胀的表现。优质紫砂壶使用3-5次后，壶内会形成一层均匀茶色，热水冲泡时这层茶膜会帮助提升茶汤品质。壶底与接触面会形成稳定水膜，减少滑动风险，同时保持桌面干燥。