葱油饼的利润怎么样

葱油饼的利润相当可观。制作成本低廉，主要食材只需面粉、葱花和少量调味料。一个葱油饼的原料成本约1元，街头售价可达5-8元，净利润达到4-7元。每天销售100个就能获得400-700元毛利。这种小吃操作简单，一个人可以同时制作和售卖，人工成本极低。设备投入也少，一口平底锅就能开张，回本周期通常在1-2周。

葱油饼的利润空间还体现在高销量和复购率上。早餐时段需求旺盛，上班族和学生是主要消费群体。制作速度快，3分钟能出2-3个饼，高峰期每小时可售50-60个。食材保存方便，面粉可长期存放，葱花每日采购新鲜即可。口味接受度高，男女老少都爱吃，不受季节限制。加上街头巷尾的流动摊点模式，省去了高额店铺租金，进一步提升了实际利润。