旋转小火锅是连锁店吗

旋转小火锅确实是连锁经营模式。全国有超过500家门店分布在各大商场和步行街，海底捞、呷哺呷哺等知名餐饮集团都推出了自己的旋转小火锅品牌。这些店铺采用统一装修风格、标准化菜单和中央配送食材，确保各地顾客体验一致。北京、上海、广州等城市的购物中心常见这类门店，每家面积约为80-120平方米，可容纳30-50人同时用餐。

旋转小火锅的连锁化运营降低了单店成本。品牌方集中采购食材能获得更低价格，统一培训员工保证服务质量。消费者在不同城市吃到相同口味的小火锅，这种一致性是连锁经营的核心优势。很多品牌还推出会员系统，顾客可以在全国门店享受积分和优惠活动，进一步增强了品牌粘性。