什么是珍桂米

珍桂米是一种优质稻米品种，颗粒饱满，米香浓郁。这种米煮饭时散发出独特桂花香气，口感软糯不粘牙。珍桂米生长在特定气候条件下，需要充足阳光和适宜水分。收割后经过精细加工，保留完整米粒和营养成分。消费者普遍反映，用珍桂米煮的饭冷却后仍保持松散，不会变硬。这种米适合制作各种米饭料理，也可用于煲粥或制作米糕。

珍桂米营养价值高，含有多种维生素和矿物质。每100克珍桂米提供约350千卡能量，蛋白质含量达7克。这种米富含膳食纤维，有助于消化系统健康。珍桂米种植过程遵循传统方法，减少化肥使用，保留土壤自然肥力。市场上珍桂米价格比普通大米高出30%，但因其品质和口感，仍受消费者青睐。许多高端餐厅选用珍桂米作为主食材料，提升菜品档次。