广西小龙虾几月份开始上市

广西小龙虾一般在每年3月下旬开始陆续上市。春季气温回升，小龙虾结束冬眠开始活跃。桂林、柳州等地的稻田养殖基地第一批小龙虾此时已经达到上市规格。4-5月是广西小龙虾的第一个高峰期，南宁、北海等地的市场供应量明显增加。6-7月迎来第二个高峰，此时小龙虾个头更大，肉质更饱满。8月后随着气温升高，小龙虾活动减少，上市量逐渐减少。

广西小龙虾上市时间受地理位置影响明显。南部沿海城市如防城港、钦州等地因气候温暖，小龙虾上市时间比北部地区提前10-15天。山区县如河池、百色等地因海拔较高，水温上升慢，小龙虾上市时间会推迟。不同养殖模式也影响上市时间，池塘养殖的小龙虾比稻田养殖的早上市20天左右。大棚养殖的小龙虾甚至可以在2月就出现在市场上。