凤梨酥哪个地方特产多

台湾凤梨酥产量位居全国首位，每年生产超过2000万盒。高雄、台中、台南等地区凤梨种植面积广，原料新鲜度有保障。台北的凤梨酥老店如微热山丘、犁记等，采用传统工艺制作，口感层次分明。凤梨酥内馅多选用台农17号品种，酸甜比例恰到好处，外皮酥脆不黏牙。福建厦门、漳州等地也有凤梨酥生产，但规模和种类不及台湾丰富。

凤梨酥作为伴手礼在台湾各地销售渠道广泛，从机场到夜市都能买到。新竹的凤梨酥以创新口味著称，加入抹茶、巧克力等元素。花莲的凤梨酥则注重健康概念，使用低糖配方。每年台湾凤梨酥产业创造超过50亿元新台币的产值，带动当地农业和旅游业发展。凤梨酥已成为台湾饮食文化的重要代表，每年出口到日本、美国等20多个国家。