哈密瓜哪个是头部哪个是尾部

哈密瓜的头部是花脱落的一端，顶部有个小圆疤，这是授粉后花朵留下的痕迹。尾部则是连接瓜藤的那一端，表面有明显的疤痕和纤维残留。挑选时，头部摸起来略硬，尾部较软，成熟度高的哈密瓜尾部会有轻微凹陷。头部甜度通常高于尾部，水分也更足，尾部纤维较多，甜度略低。

哈密瓜的头部果肉颜色更深，橙黄色调更明显，籽也较少。尾部果肉颜色偏浅，籽较多且较大。切开后，头部果肉排列紧密，尾部果肉排列较松散。储存时，头部朝上可延长保鲜期，因为伤口愈合部位在尾部。哈密瓜的头部更适合直接食用，尾部适合榨汁或制作甜点。