政和白茶保质期多久

政和白茶属于白茶类，保质期一般在10到15年之间。优质政和白茶采用福鼎大白茶树鲜叶制作，经过萎凋、干燥工艺，内含物质转化缓慢。2010年生产的政和白茶，若储存条件适宜，至今仍可饮用。2015年的政和白茶茶汤呈琥珀色，滋味醇厚。储存时需避光、防潮、无异味，温度控制在20-25摄氏度，湿度保持在60以下。传统炭焙工艺的政和白茶保质期更长，可达20年。

政和白茶的品质会随时间提升，3-5年时进入转化期，5-10年达到风味巅峰。2005年的政和白茶，茶汤红亮，枣香明显，回甘持久。市场上常见2008-2012年的政和白茶饼，价格适中，适合日常品饮。存放10年以上的政和白茶，药用价值提高，茶多酚含量降低，黄酮类物质增加。福建茶农有"一年茶，三年药，七年宝"的说法，印证了政和白茶的长期保存价值。