草莓什么季节成熟

草莓在春季成熟，具体时间是3月到5月。这个季节的草莓色泽鲜艳，口感甜美多汁。温室种植的草莓可以在1月就开始上市，但自然成熟的草莓要等到气温回升后。草莓成熟时，果实饱满，表面布满细小的种子，散发出浓郁的果香。采摘草莓的最佳时间是早晨，此时果实水分充足，口感最佳。

草莓成熟季节因地区气候差异而有所不同。北方地区草莓成熟较晚，一般在4月下旬至6月；南方温暖地区草莓成熟较早，有些地方2月就能吃到新鲜草莓。高山草莓由于气温较低，成熟时间会延后到6月甚至7月。不同品种的草莓成熟时间也有差异，早熟品种3月就能上市，晚熟品种则可持续到6月。