汉虾是什么品种的

汉虾学名对虾，是中国沿海常见的一种经济虾类。体长可达18厘米，身体透明，额角上缘有7-9齿，下缘有3-5齿。对虾肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和多种矿物质。中国沿海每年捕获量可达数万吨，是重要的水产资源。山东、江苏、浙江等省份的对虾养殖业发达，年产值超过数十亿元。

汉虾对生活环境要求较高，适宜水温在18-28摄氏度之间，盐度保持在25-30之间。这种虾类生命周期约1年，4-5月产卵，孵化后的幼体经过多次变态发育成为成虾。对虾是杂食性动物，以藻类、小型浮游生物和有机碎屑为食。近年来，由于过度捕捞和海洋污染，野生对虾资源大幅减少，人工养殖已成为市场供应的主要来源。