已经发芽的大蒜可以水养吗

已经发芽的大蒜完全可以水养。发芽的大蒜蒜瓣中含有丰富营养，水养时只需将大蒜放入浅盘中，加水至蒜瓣底部1/3处。每天换水一次，放在有散射光的地方，3-5天就能长出翠绿的蒜苗。水养蒜苗生长速度快，约10厘米高时即可剪下食用，味道新鲜不辣。这种方法适合厨房种植，随时可获取新鲜调味品。

水养发芽大蒜还能观赏。透明容器中可见白色根系生长，搭配绿色蒜苗形成美观层次。选择紫皮大蒜水养，蒜苗颜色更深，观赏性更强。水养大蒜不需要土壤，不占空间，适合城市公寓。容器可选用玻璃杯、陶瓷盘等家中常见物品，环保又经济。蒜苗长到15厘米高时收割，留2厘米可继续生长，可持续收获2-3次。