风幕柜可以保鲜水果吗

风幕柜确实能有效保鲜水果。这种设备通过高速气流形成一道无形屏障，阻止外界热空气和灰尘进入。风幕柜内部温度维持在2-8摄氏度，湿度控制在85-95%，为水果创造理想储存环境。苹果在风幕柜中可保持脆爽口感长达3周，草莓不易发霉变质，香蕉表皮保持鲜亮不发黑。风幕柜的冷风循环系统均匀分布温度，避免局部过冷造成冻伤。

风幕柜还能延长水果货架期。普通冰箱存放橙子7天就开始失水皱缩，风幕柜能保持15天依然饱满多汁。葡萄在风幕柜中存放10天仍紧实成串，不会脱落。芒果、猕猴桃等热带水果在风幕柜中减缓成熟速度，风味物质保持稳定。风幕柜的节能设计比传统冰箱节省30%电力，适合超市、水果店等商业场所长期使用。