电陶炉各个挡位的温度范围一样吗

电陶炉各挡位温度范围确实不同。1挡温度最低，约60-80摄氏度，适合保温食物；2挡约100-120摄氏度，可慢炖；3挡约140-160摄氏度，适合煎蛋；4挡约180-200摄氏度，可煎牛排；5挡最高，达220-240摄氏度，适合爆炒。不同品牌电陶炉温度设置略有差异，但基本遵循低到高的递增规律。

电陶炉温度控制依靠内部电阻丝变化实现。调低挡位时，电阻丝通电时间缩短，发热量减少；调高挡位则延长通电时间，增加发热量。这种设计让电陶炉能精准控制烹饪温度，从低温慢煮到高温快炒都能胜任。实际使用中，同一挡位温度也会因锅具材质、食物量等因素略有波动，但整体范围保持稳定。