微囊包裹技术是什么意思

微囊包裹技术是将活性物质包裹在微小胶囊中的工艺。这些胶囊直径在1-1000微米之间，由天然或合成材料制成。这项技术能保护成分不被破坏，延长产品保质期。化妆品中，维生素E被微囊包裹后稳定性提高3倍。食品工业里，香料通过微囊化处理，在烘焙过程中香味保留时间延长至原来的5倍。医药领域，药物微囊化后可控制释放速度，减少服药次数。

微囊包裹技术通过物理或化学方法实现核心材料与壁材的结合。喷雾干燥法是最常见工艺之一，将溶液喷雾入热空气形成微囊。流化床包衣技术则让颗粒在气流中运动，逐渐包裹材料。冷冻干燥法适用于热敏物质，能保持生物活性。这些方法各有优势，适用于不同场景。电子工业中，微囊包裹技术用于制造自修复材料，划痕后24小时内自动修复。农业领域，肥料微囊化后养分释放时间延长至90天，减少施肥次数。