椰子是什么果实类型

椰子属于核果类果实，外层是纤维质的中果皮，坚硬的内果皮包裹着种子。完整的椰子包含三层结构：外层的纤维层、中间的硬壳和内部的胚乳与胚芽。椰子水是液体胚乳，白色椰肉是固体胚乳，中央有一个小胚芽。椰子树在热带地区广泛种植，印度尼西亚、菲律宾和印度是全球三大椰子生产国。

椰子植物学上属于单子植物纲，棕榈科植物。椰子树能长到25-30米高，叶子呈羽状复叶，每片叶子有150-200对小叶。椰子生长周期约12个月，一个椰子树每年可产50-200个椰子。椰子具有很高的经济价值，除了食用外，椰壳可制成工艺品，椰子油用于烹饪和化妆品，椰纤维可制作绳索和垫子。