海南的红薯什么时候成熟

海南红薯每年11月开始成熟，收获期可持续到次年3月。冬季温暖气候让红薯有充足生长期，淀粉积累充分。11月收获的红薯甜度高，口感粉糯，适合烤制或煮粥。12月至次年1月是品质最佳时期，这段时间红薯表皮光滑，内部颜色金黄。农民常选择晴朗天气采挖，避免雨天导致腐烂。

海南红薯种植采用早熟品种，生长期约4个月。3月种植的品种，7月就能收获。夏季高温多雨，红薯生长迅速，但淀粉含量略低。部分农场采用遮阳网种植，使红薯在高温环境下仍能保持良好品质。海南红薯一年可种植两季，分别在不同成熟期供应市场，满足全年需求。