油甘是什么季节的水果

油甘是夏季水果，每年6月到8月是它的成熟期。这种水果外形呈圆形或椭圆形，表皮光滑，颜色从绿色逐渐变为黄绿色。油甘口感独特，初尝酸涩，回味甘甜，富含维生素C和抗氧化物质。人们常直接食用，也可制作成果干、果酱或腌制食品。油甘树适应性强，在中国南方、东南亚和印度等地区广泛种植。

油甘的收获季节恰逢炎热夏季，此时果实水分充足，营养价值达到顶峰。新鲜采摘的油甘表皮坚硬，果肉脆嫩，切开可见透明果肉和中间的小籽。这种水果在传统医学中有清热解毒、生津止渴的功效。夏季食用油甘不仅能解暑降温，还能帮助消化。市场上常见的油甘品种有野生种和改良种，改良种果实更大，甜度更高。