泡茶的菊花应该怎么样晒干

时间:09-17人气:15作者:夏有凉风

泡茶用的菊花需要自然晾晒,避免暴晒。选择通风良好的阴凉处,将菊花平铺在竹筛或纱布上,厚度不超过2厘米。每天翻动2-3次,确保均匀干燥。完整的花瓣需要5-7天,半开的花朵需3-5天。判断干燥标准是花瓣脆硬,轻轻一折就断,没有弹性。温度保持在25摄氏度左右,最高不超过30摄氏度,这样能保留菊花的香气和有效成分。

晒干后的菊花应储存在密封容器中,放入防潮包。玻璃罐或金属罐最佳,避免使用塑料容器。存放环境需避光、干燥,温度保持在15-20摄氏度。开封后的菊花最好在3个月内用完,超过6个月的菊花泡茶时香气会明显减弱。每次取用后立即密封,防止湿气进入。高质量的干菊花颜色应为浅黄或米白,花蒂保持完整,没有霉点或虫蛀痕迹。

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