红皮香蕉叫什么品种

红皮香蕉被称为红香蕉或丹蕉，是一种热带水果品种。这种香蕉外皮呈现深红色或紫红色，果肉呈奶油色，口感香甜软糯。红香蕉原产于东南亚，在印度、马来西亚、印度尼西亚等国家广泛种植。红香蕉树高约3-5米，叶片宽大，每株可产50-100个果实。红香蕉含有丰富的维生素A、C和钾元素，营养价值高于普通香蕉。

红香蕉在市场上属于稀有水果品种，价格比普通香蕉高出2-3倍。这种香蕉成熟后外皮会变成深紫色，果肉保持奶白色。红香蕉适合制作奶昔、冰淇淋和烘焙食品，也可直接食用。红香蕉的保存期较短，常温下只能存放3-5天，需要冷藏以延长保鲜时间。红香蕉的种植周期约为9-12个月，比普通香蕉多出3个月左右。