藏红花每年的几月份采摘

藏红花在每年10月下旬至11月上旬采摘，花期短暂仅持续20天左右。采摘工作必须在清晨露水未干时进行，花朵一旦开放就会失去药用价值。每朵花只能摘取3根红色花柱，1公斤干花柱需要采集15万朵鲜花，相当于1亩地全部产量。采摘后需立即烘干处理，48小时内完成加工才能保持最佳品质。

藏红花生长周期严格遵循自然规律，9月份球茎开始萌发，10月中旬进入盛花期。种植3年后的球茎产量最高，每亩可产鲜花30公斤。采收时气温需保持在15-20℃，高于25℃花朵会提前凋谢。整个采摘过程依赖手工完成，机器无法替代精细的人工操作。全球90%的藏红花产自伊朗，中国西藏产区因海拔高、温差大，采摘时间比伊朗晚10-15天。