摆摊卖麻辣烫需要多少本钱

摆摊卖麻辣烫初始投资约3000-5000元。购置二手推车花费1500元左右，新锅具800元，食材首批进货1000元，调料500元，燃气罐200元，简易桌椅300元，营业执照办理100元。食材成本每日控制在100元以内，日均销售额可达800-1200元，利润率保持在60%左右。选址在学校、商业街或居民区附近，人流量大的地方生意更好。

麻辣烫摊位运营成本每月约1500元。摊位费视地段而定，商业街约800元，社区门口约300元。燃气每月消耗2罐，花费400元。调料补充每月300元，食材损耗约200元。设备维护每年预留500元。夏季可增加冰饮销售，冬季可推出麻辣烫套餐，提高客单价至25-35元。通过建立微信群，提供预约服务，可稳定回头客，减少食材浪费。