地瓜是什么时候的季节

地瓜的收获季节主要在秋季，9月到11月是最佳采摘期。这个时期的地瓜淀粉含量最高，口感最为香甜。农民会在霜降前完成收获，避免低温影响品质。新鲜挖出的地瓜可以直接烤食，也可以储存数月。市场上9月份开始大量供应，10月达到价格高峰。北方地区收获较早，南方地区可延续到11月。

地瓜种植时间与收获季节紧密相连。春季3月播种，生长期约4-5个月。夏季地藤生长旺盛，地下块茎逐渐膨大。7-8月是地薯块形成的关键期，需要充足阳光和水分。不同品种生长期有差异，早熟品种90天可收获，晚熟品种需要120天以上。温室种植可实现全年供应，但风味最佳仍属自然生长的秋季产品。