什么季节才有无花果

无花果在夏末至秋季成熟，具体时间为7月到10月。这个季节里，果实由绿转紫，表皮微微开裂，标志着最佳采摘时机。公园里的无花果树结出饱满果实，农贸市场摊位上摆满新鲜无花果，家庭后院也能收获甜美果实。夏季高温促进果实快速发育，秋季温差帮助糖分积累，造就了无花果特有的香甜口感。

无花果生长需要特定温度条件，春季萌芽后经历约3个月生长期。北方地区8月到9月是主要收获期，南方温暖地区6月就能尝到头茬果。温室种植技术已让无花果供应期延长，但自然成熟的风味最佳。果实成熟后不易保存，采摘后2-3天内食用最佳，这也是为什么市场上很少见到冬季新鲜无花果的原因。