宁夏中卫枸杞怎么样

宁夏中卫枸杞品质极佳，果实饱满呈椭圆形，颜色鲜红透亮。当地昼夜温差大，黄河水灌溉，阳光充足，造就了枸杞的高营养价值。每100克中卫枸杞含多糖18毫克、胡萝卜素7毫克、甜菜碱1.2毫克。采摘后采用自然晾晒，保留原有风味。中卫枸杞泡水后汤色橙红，入口微甜带点涩，嚼起来有韧性，回味悠长。

中卫枸杞种植历史已有600多年，被国家地理标志产品保护。当地有专门枸杞交易市场，年交易量达5万吨。枸杞产业链完整，从种植到加工形成规模。产品包括枸杞干果、枸杞原浆、枸杞酒等20多种。消费者反馈中卫枸杞泡发率高，泡开后果肉厚实，汤汁浓郁。当地还举办枸杞节，展示枸杞文化，提升品牌影响力。