大豆的老家是中国的哪个地方

大豆起源于中国黄河流域的河南省和陕西省一带。考古学家在新郑裴李岗遗址发现了距今约8000年的野生大豆遗存，证明这里是大豆最早驯化地之一。陕西半坡遗址也出土了距今6000多年的人工栽培大豆，这些实物证据明确显示中原地区是大豆的故乡。野生大豆在中国分布广泛，河南、山西、陕西等地都有发现，这些地方气候温和、土壤肥沃，为大豆驯化提供了理想环境。

中国大豆种植历史可追溯至5000年前，山东、安徽等地也发现了早期大豆遗存。大豆在中国被称为"菽"，《诗经》中就有"中原有菽，庶民采之"的记载。大豆从中国传至日本、朝鲜半岛，后经丝绸之路抵达中东和欧洲。中国大豆品种丰富，黄淮流域的黑豆、东北地区的黄豆、江南地区的青豆，各具特色，显示出中国作为大豆原产地的多样性优势。