凤凰雪茶产地在什么地方

凤凰雪茶产自广东省潮州市凤凰山，这座海拔约1400米的山脉提供了理想生长环境。茶树分布在海拔800米以上的区域，常年云雾缭绕，昼夜温差大，土壤富含矿物质。凤凰山有超过10000亩茶园，其中以乌岽山、李仔坪、凤西等地的品质最为突出。这里的茶树多为百年以上的古茶树，根系深入岩石，吸收了独特的矿物质元素。

凤凰雪茶的制作工艺传承了300多年的历史，当地茶农遵循传统方法手工制作。采摘标准极为严格，只选取一芽一叶或一芽二叶的嫩梢，每年清明前后是最佳采摘期。茶叶经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、烘焙等工序，全程不添加任何人工物质。成品茶叶条索紧结，色泽墨绿，冲泡后汤色橙黄明亮，带有独特的花果香气。