一斤的柚子有多重

一斤柚子等于500克，相当于市制单位中的16两。超市里常见的柚子重量在1到2斤之间，中等大小的柚子约1斤5两。柚子皮占整体重量的30%到40%，可食用部分约300克到350克。柚子水分含量高，果肉重量约占果实的60%到70%。

柚子重量因品种而异，琯溪蜜柚单个可达2斤以上，沙田柚一般在1斤半左右。柚子采摘后水分会逐渐蒸发，存放一周后重量减轻约50克。柚子皮厚度直接影响果肉重量，皮厚的柚子可食用部分较少。柚子大小与生长周期有关，生长周期越长，果实越重，一般成熟柚子重量稳定在1斤到3斤之间。