金桔刚结果是什么样的

金桔刚结果时呈现青绿色小果实，大小如豌豆，表面光滑带有蜡质光泽。果实椭圆形，顶端有小突起，果皮薄而硬实。此时的金桔内含白色汁液，种子细小呈白色。果实生长迅速，一周内可增大2-3倍，颜色逐渐从深绿转为浅绿。

成熟初期金桔果肉酸涩，糖分含量低，维生素C含量高。果实直径约1-2厘米，重量不足5克。果皮与果肉紧密相连，不易分离。金桔结果期可持续3-4个月，每棵树可产出果实数百个。果实表面油腺点不明显，香气较淡，需完全成熟后才能散发浓郁芳香。