生日蛋糕放一个月会怎么样吗

生日蛋糕放一个月会完全变质。蛋糕中的水分和糖分成为细菌滋生温床，表面长出绿色、黑色霉点。奶油会分离出水，变得稀薄松散，蛋糕体则干硬如石。鸡蛋和牛奶成分在常温下24小时内就开始腐败，一周后散发出酸臭味。一个月后，蛋糕内部结构完全崩溃，食用后会导致严重食物中毒。

存放一个月的蛋糕会成为微生物天堂。霉菌菌丝会穿透整个蛋糕结构，黄曲霉毒素等有害物质扩散到每一处。糖霜结晶化，失去光泽和口感。水果装饰脱水干瘪，颜色变成深褐色。蛋糕底部的托盘会渗出黏稠液体，散发出难以忍受的腐败气味。这种蛋糕已经完全失去食用价值，只能作为厨余垃圾处理。