汤圆最早叫做什么

汤圆最早叫"浮圆子"，这个名称出现在宋代文献中。南宋周密《武林旧事》记载了当时杭州的节食习俗，明确提到"节食所尚，则乳糖圆子，澄沙团子，一般糖，糖蜜果，花饤鲍，韵果，蜜枣，天花饼，乌梅糖，玉屑糕，琥珀蜜，饧角儿，诸般糖食，皆可作馈。市食点心，时新果子，新迎时果，元宵圆子，糖蜜果，澄沙团子，浮圆子"。浮圆子这个名字形象地描述了汤圆煮熟后漂浮在水面上的特点。

汤圆在古代还有"糖圆"、"团子"等多种称呼。明代《帝京景物略》中记载"正月元旦，嚼春饼，食春盘，煮食元宵，曰圆子"。清代《清嘉录》则提到"元宵节，市食点心，糖圆、肉圆、菜圆、豆沙圆、芝麻圆"。这些名称反映了汤圆在不同历史时期、不同地区的叫法变化，也体现了人们对这种食物的美好寓意——团圆美满。